13 novembre 2008
Petite bouchée apéritive toute simple
Jour férié ... frigo un peu vide ... pas très envie de faire de courses, mais envie de faire plaisir !
J'improvise alors avec ce qu'il reste d'exploitable dans mon réfrigérateur...
C'est parti pour de petites bouchées apéritives !
Pour cela vous avez besoin :
Pour 3 personnes :
* quelques pommes de terres froides cuites à la vapeur ( j'ai opté pour les petites pdt en sachet à mettre dans le micro onde : chair ferme ! merci Lidl !)
* 3 oeufs durs (froids aussi)
* de la mayo (maison biensûr !)
Pelez les pdt, et couper en tranches d'env 1,5cm, détailler des ronds avec un vide pomme.
Mixez les œufs durs avec la mayo, salez, poivrez et mettre dans une poche à douille.
Placer vos ronds de pdt sur vos petites assiettes et mettez une noisette d'oeuf par dessus.
Pour ne pas gaâacher, récupérer les tranches de pdt avec le trous et garnir aussi d'œuf :
@ bientôt !
mais qu'est ce que c'est beau !!
jolies mises en bouche...
Belle découverte.
Au fait, es-tu toujours contente de ta nouvelle cuisine. Sincèrement, c'est une des plus jolies qu'il m'ait été donné de voir.
Bien à toi
verO
Bon après-midi ensoleillé,
que de bonnes idées, bravo !
