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* SUCETTES CAKE *

Pour commencer cette nouvelle gourmande, j'ai choisi cette recette ludique que vos enfants adoreront ! J'avais imaginé ça avec les cupcakes "Bonhomme de neige" (ici) et j'ai adoré l'idée ! et Clara aussi ! Le principe est simple : un gâteau en sucette...

Posté par _ELSA_ à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, sucettes

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23 mai 2008

* RHUBARBE QUI PETILLE ET NUAGE DE FRAISES *

Bon... comme aux dernière nouvelles ma cuisine n'arrivera pas avant au moins 15 jours ... (pfff) j'ai pris le taureau par les cornes et je me suis lancée dans une recette simple, de saison , utilisant ainsi ma centrifugeuse de compétition, fraîchement...

Posté par _ELSA_ à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, rhubarbe

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13 mars 2008

* St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *

Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.Je suis particulièrement...

Posté par _ELSA_ à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, endives

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25 février 2008

* CREME DE VIOLETTE SUR CHOCOLAT BALNC *

Ces derniers jours ensoleillés ont été propices à la naissance des premières touches colorées dans notre jardin.Ainsi, j'ai pu profiter des crocus qui m'ont inspiré pour la recette de ce week-end end ! J'ai eu une soudaine envie de faire quelque chose...

Posté par _ELSA_ à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, violette

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19 septembre 2008

* CONCOURS "Esprit Cuisine" *

Il est temps de faire le point sur les participations au concours "Esprit Cuisine" et le moins que l'on puisse dire c'est que j eme suis régalée avec vos photos ! Ce fût aussi une belle occasion de découvrir de nouveaux blogs ! bref c'est tout bénéf !!...

Posté par _ELSA_ à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, esprit cuisine

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14 septembre 2008

* CUPCALES "HELLO KITTY" *

Le grand plaisir d'avoir une fille, c'est de revivre son enfance, et je dois dire que j'adoÔore !! Redécouvrir "Bubba", les grands classiques de Disney, choisir les plus beaux cahiers pour la rentrée et .... replonger dans l'atmosphère très girly de Hello...

Posté par _ELSA_ à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes

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27 décembre 2007

* UN NOEL FEERIQUE *

La magie de Noël a opéré et nous a offert une soirée inoubliable .A l'image d'une recette, tous les ingrédients étaient réunis pour passer une des plus excellentes soirées !Ainsi, dans une ambiance des plus chaleureuses, nous avons pu ensemble partager...

Posté par _ELSA_ à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, fêtes

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6 juin 2008

* VERDURE *

Toujours dans l'attente ... mais ... le point cuisson devrait (conditionnel...) arriver la semaine prochaine.Pou rne pas perdre la main, j'ai fait un passage chez mon p'tit marchand de fruits et légumes afin de préparer la recette qui devrait voir le...

Posté par _ELSA_ à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, persil

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24 mars 2008

* AMBIANCE PAQUES *

On porte toujours un soin particulier à réussir le repas lorsqu'on reçoit, c'est un minimum...Il est très simple de créer une atmosphère Chic en accord avec un événement, qui mettra en valeur vos mets.Vos invités n'en seront que plus émerveillés et c'est...

Posté par _ELSA_ à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, babka

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20 mars 2008

* OEUF KINDER REVISITE *

Pâques approche à grands pas, un peu cette année d'ailleurs... et il est temps de présenter quelques recettes en rapport avec cet événement.Je commence par une recette qui ravira vous chères têtes blondes !Je me suis bien entendu fier aux goût de ma fille...

Posté par _ELSA_ à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants

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21 janvier 2008

* TUILE D'ESPUMA D'AVOCAT*

Le dimanche, on met l'accent sur l'Apéro, donc, des mises en bouche, on recycle alors ce que l'on trouve dans les placards...Aujourd'hui, ce sera "Tulipes d'espumas d'avocats". Tulipes d'espuma d'avocats (20 tulipes) *3 avocats *25ml de jus de citrons...

Posté par _ELSA_ à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocat, feuille de brick

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17 décembre 2007

* FOIE GRAS ET SON OMELETTE NORVEGIENE 4 EPICES *

Vous avez sans doute remarqué qu'il y a une baisse de régime dans la publication de mes recettes...Non je n'ai abandonné ma cusine, j'ai juste perdu beaucoup de temps à m'énerver sur une recette que je n'arrivais pas à réaliser : les macarons !!Cela fera...

Posté par _ELSA_ à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, fêtes

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30 novembre 2007

* GIN FIZZ GLACE PAR FERRAN ADRIA *

Reprise de mon activité culinaire en douceur... A l'occasion de la venue de "MoÔoman", pour lui faire plaisir : une recette de Gin fizz au siphon. Les ingrédients : Pour l'espuma de Gin Fizz (pour un siphon de 0.5l) : * 4 blancs d'oeufs* 120ml de gin*...

Posté par _ELSA_ à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: siphon, gin

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3 octobre 2007

* LES TUILES CHOCOLATEES DE CLARA *

En ce mercredi Jour des enfants, Clara nous propose une petite recette simple et délicieuse !!Au programme : Les tuiles au chocolat et perles multicolores Les ingrédients : * 2 Blancs d'oeufs* 65 Gr de sucre* 30 gr de farine* 25 gr de beurre liquide*...

Posté par _ELSA_ à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants

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22 octobre 2010

PALETS DE DAMES

J'aime les recettes qui vous replongent dans l'enfance, et vous rappellent des odeurs, des goûts associés à une enfance naïve et pleine d'insouciance ....Ainsi, j'ai eu envie de faire ce qui me régalait et ce que je n'avais encore jamais tenté : des palets...

Posté par _ELSA_ à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: palets de dames, recette du nord

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3 décembre 2010

* SHOPPING NOEL 2010 *

Peu de temps à consacrer à de nouvelles recettes pour cause de départ en vacances imminent . J'ai donc décidé de mettre à profit mes heures de balade sur le web, et mes différentes lectures, afin de vous donner quelques pistes pour Noël. 1 - Ecouteurs...

Posté par _ELSA_ à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, shopping

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5 février 2010

* COOKIES DU LOSC *

Bon, famille de "footeux " oblige, voici les derniers cookies issus de mes fournaux, les Cookies du LOSC !! De la région lilloise, Le club de foot était tout choisi ! (bientôt le Racing CLub de Lens ??? pas sûr ...) Pour les novices du Foot voici le dessin...

Posté par _ELSA_ à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, LOSC

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20 novembre 2008

* MOUSSE AU CHOCOLAT *

Le web offre une multitude d'informations, ça c'est sur ! mais je me suis rendu compte que pour une recette simple : la mousse au chocolat, j'ai trouvé des centaines de recettes ... alors trop de recettes tuent la recette ... la multitude de façon de...

Posté par _ELSA_ à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse au chocolat

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5 février 2008

* CREPE SOUFFLEE NUTELLA ET CREME DE CHAMALLOW *

Chandeleur oblige...De bonnes crêpes aux saveurs d'enfance ! Les ingrédients : SOUFFLE AU NUTELLA (pour garnir 4 crêpes) : * 150gr de Nutella * 1 jaune d'oeuf * un sachet de sucre vanillé * une càc de maïzena * 125ml de lait * 3 blancs d'oeufs * une pincée...

Posté par _ELSA_ à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes, nutella

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25 février 2012

DES NEWS ET UNE RECETTE !!

Je vous avez laissé l'année dernière sur la perte de mon fidèle Buzz (oui Buzz et compagnie .... ) et bien un an et moult tergiversations plus tard, il faut que je vous présente une nouvelle recrue .... BUTCH .. Malgré un apprentissage de la propreté...

Posté par _ELSA_ à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, crème

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29 mai 2010

BONNE FETE MAMAN

Cette année, retour en enfance : nostalgie des colliers de pâtes, pot à crayon, ou autre fabrication maison... (et des galettes de terre ... maman comprendra...), me voici embarquée pour l'univers de la couture pour honorer ma nouvelle machine (kdo de...

Posté par _ELSA_ à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couture, maman

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9 décembre 2008

* MON BEAU SAPIN *

Comme le veut la tradition, on fait son sapin à la St Nicolas. Comme chaque année, il faut innover et faire mieux que l'année précédente ...Le choix du sapin est long et murement réfléchit (Haut, touffu, norman, épicéa ...)Harmoniser, et donner une âme...

Posté par _ELSA_ à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, sapin de Noël

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26 mai 2009

* BALLADE A AMSTERDAM *

Mai et ses jours fériés ... quel bonheur ! l'occasion de se faire la belle pour 2 jours à Amsterdam ... dépaysement garantit à 3 heures de voitures (sauf si vous tombez dans les bouchons au niveau d'Anvers et que vous mettez 5 heures ...) Cerise sur le...

Posté par _ELSA_ à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amsterdam

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25 novembre 2008

* CUPCAKES BONHOMME DE NEIGE *

Dimanche assez épouvantable, neige, froid, vent, grisaille : une belle occasion de passer toute l'après midi en cuisine ! Largement inspirée par les conditions climatiques, je me suis lancée dans la conception de Cupcakes (oui, il semblerait que ce soit...

Posté par _ELSA_ à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes

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7 septembre 2009

BRADERIE DE LILLE 2009

Rendez vous incontournable de cette rentrée : La braderie de Lille (THE place to be...) Une braderie sans pluie ... si si !! petite balade en images... Bien sûr, la nuit c'est autre chose, plus festif ! ... mais ce sera pour une autre année ... 1.Un incontournable...

Posté par _ELSA_ à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: braderie de lille

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***BONNE FETE MAMAN***

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*** CUPCAKES BONHOMME DE NEIGE ***

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***BRADERIE DE LILLE 2009***

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