05 février 2008
*** CREPE SOUFFLEE NUTELLA ET CREME DE CHAMALLOW ***
Chandeleur oblige...De bonnes crêpes aux saveurs d'enfance !
Les ingrédients : SOUFFLE AU NUTELLA (pour garnir 4 crêpes) : * 150gr de Nutella * 1 jaune d'oeuf * un sachet de sucre vanillé * une càc de maïzena * 125ml de lait * 3 blancs d'oeufs * une pincée de sel CREME DE CHAMALLOWS : * 200ml de crème anglaise * 12 chamalows LA PATE A CREPES : * 4 verres de lait * 3 oeufs * 2 verres de farines * 1 pincée de sel
1ere étape : La pâte à crèpes :
* battre les oeufs y mélanger le lait,
* mettre la farine tamisée dans un... [Lire la suite]