11 mai 2010

***SUCETTES GATEAU : la technique ***

Et voici comme prévu le "Comment faire" ces petites sucettes "boule de gâteau" en forme de cerise. Rien de plus simple ... vous réalisez votre gâteau préféré (4/4; gateau choco ... ) Notez que par manque de temps j'ai déjà fait ces sucettes avec un fondant chocolat prêt à l'emploi bien cuit et c'est parfait aussi ! et voilà pour faire court  : Petites précisions tout de même : vosu pouvez enrober vos sucettes avec du chocolat fondu au bain marie ou du glaçage (sucre glace / citron / blanc d'oeuf) .... [Lire la suite]
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03 mai 2010

*** SUCETTE CERISE ***

Une longue absence pour cause de manque de temps, un nouveau projet... mais voici pour reprendre "Le temps des cerises". Voici des petites "boules" de cakes au chocolat, recouverte de fondant ou chocolat . Ici biensûr, c'est rouge pour similer une cerise, et pour parfaire la ressemblance, une feuille (en carton vert: donc pas mangeable !). Je mettrai en ligne un tuto pour réaliser ces "bonbons" délicieux !!! patience ... et pour partager Pâques et le 1er mai avec vous voici quelques clichés : ... [Lire la suite]
Posté par _ELSA_ à 11:28 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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