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BUZZ ET COMPAGNIE ....

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9 décembre 2008

*** MON BEAU SAPIN ***

*** MON BEAU SAPIN ***
Comme le veut la tradition, on fait son sapin à la St Nicolas. Comme chaque année, il faut innover et faire mieux que l'année précédente ...Le choix du sapin est long et murement réfléchit (Haut, touffu, norman, épicéa ...)Harmoniser, et donner une âme...
Posté par _ELSA_ à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: déco,  sapin de Noël

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3 décembre 2008

*** TABLE AUTOMNALE ***

*** TABLE AUTOMNALE ***
Bien que les températures extérieures soient très hivernales .... (à LIlle en tout cas ...) , nous sommes encore en automne !La petite famille se réunira donc ce dimanche autour d'une table aux couleurs de l'automne.. Clara et moi allons enfin pouvoir...
Posté par _ELSA_ à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: déco,  repas de famille,  table

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25 novembre 2008

*** CUPCAKES BONHOMME DE NEIGE ***

*** CUPCAKES BONHOMME DE NEIGE ***
Dimanche assez épouvantable, neige, froid, vent, grisaille : une belle occasion de passer toute l'après midi en cuisine ! Largement inspirée par les conditions climatiques, je me suis lancée dans la conception de Cupcakes (oui, il semblerait que ce soit...
Posté par _ELSA_ à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcakes

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20 novembre 2008

*** MOUSSE AU CHOCOLAT ***

*** MOUSSE AU CHOCOLAT ***
Le web offre une multitude d'informations, ça c'est sur ! mais je me suis rendu compte que pour une recette simple : la mousse au chocolat, j'ai trouvé des centaines de recettes ... alors trop de recettes tuent la recette ... la multitude de façon de...
Posté par _ELSA_ à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse au chocolat

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13 novembre 2008

*** BOUCHE APERITIVE ***

*** BOUCHE APERITIVE ***
Jour férié ... frigo un peu vide ... pas très envie de faire de courses, mais envie de faire plaisir !J'improvise alors avec ce qu'il reste d'exploitable dans mon réfrigérateur...C'est parti pour de petites bouchées apéritives ! Pour cela vous avez besoin...
Posté par _ELSA_ à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mise en bouche,  pomme de terre

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8 novembre 2008

*** WEEK END DETENTE BELGIQUE ***

*** WEEK END DETENTE BELGIQUE ***
Il faut savoir faire une pause de temps en temps... et là chacun sa méthode ! Nous avons opté cette fois ci de nous offrir un petit week end de la Toussaint à L'hôtel Dolce La Hulpe Bruxelles ****. Après avoir un peu foiré la route ... (3 heures 30 pour...
Posté par _ELSA_ à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bruxelles,  Dolce la Hulpe,  hotel

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3 novembre 2008

*** CONCOURS "Esprit Cuisine" ***

*** CONCOURS "Esprit Cuisine" ***
Vous les attendiez avec autant d'impatience que moi... Voici les résultas du concours "Esprit Cuisine" : Les internautes ont choisi pour la 1ere place : Florence de "Flo et Mimolette" La 2eme place revient à Véronique de " saskia, l'histoire d'une Ame...
Posté par _ELSA_ à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  concours esprit cuisine

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31 octobre 2008

*** CONFITURE DE CITROUILLE ***

*** CONFITURE DE CITROUILLE ***
L'engouement pour Halloween n'est plus celui des dernière années (bonne chose ...?) , cependant, l'occasion est belle de présenter des recettes en relation avec l'actu. Donc, c'est partit pour une Confiture de Citrouille (merci Miss Géraldine pour le...
Posté par _ELSA_ à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citrouille,  confiture,  halloween

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28 octobre 2008

*** VELOUTE CAROTTES / ORANGES ET CHANTILLY BAIES ROSES ***

*** VELOUTE CAROTTES / ORANGES ET CHANTILLY BAIES ROSES ***
Mercredi dernier je recevais avec plaisir Alexandra pour une démonstration de Siphon, (j'espère par la même occasion avoir un petit commentaire pour savoir si cela lui a plu ;-)).L'occasion était toute trouvée pour tester une nouveauté...J'étais si satisfaite...
Posté par _ELSA_ à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: baies roses,  carottes,  chantilly,  siphon,  soupe

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20 octobre 2008

*** COMPOTE D'AUTOMNE ***

*** COMPOTE D'AUTOMNE ***
Superbe dimanche ! l'occasion de de faire une très agréable balade au cœur de la nature avec mon fidèle Buzz et ma chère Fifille . Voyant mon panier de fruits débordant de pommes, je décidais de faire réaliser à Clara une délicieuse compote.La recette...
Posté par _ELSA_ à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: automne,  pommes,  vanille,  confiture

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