30 octobre 2010

*** PLUS DE GOUT ***

J'avais prévu de vous faire un post sur mes cookies spécial Halloween, mais je n'en ferai rien... ce sera peut être pour plus tard (bien que apres halloween cela n'aura plus aucun intéret ...). Mon fidèle Buzz (ben oui, Buzz et compagnie ça ne s'invente pas) est mort ce jeudi, et je n'ai plus de goût à l'ouvrage comme on dit. Alors à la prochaine ... Elsa
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22 octobre 2010

***PALETS DE DAMES***

J'aime les recettes qui vous replongent dans l'enfance, et vous rappellent des odeurs, des goûts associés à une enfance naïve et pleine d'insouciance ....Ainsi, j'ai eu envie de faire ce qui me régalait et ce que je n'avais encore jamais tenté : des palets de dames.Il me semble que c'est une recette que l'on trouve principalement ici, dans le NooOrd !Une pâte entre le sablé et le gâteau, une fine couche de confiture à l'abricot et un glaçage ....  ça change du chocolat !!! Voici la recette que j'ai testée ( et modifiée un... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

***MACARONS HALLOWEEN***

Les fêtes sont de plus en plus "commerciales" certes ... faut il pour autant leur tourner le dos et les dénigrer ? je préfère y voir une source d'inspiration, et une stimulation à la création.Tout cela pour vous présenter mes macarons spécial fournée HALLOWEEN ! pas de garniture à la citrouille (ouf?) mais juste une "déco" sur les coques évoquant les symboles Halloween et une ganache chocolat noir en toute simplicité ! Alors, à vous de choisir entre le macaron chat noir, sorcière , araignée, maison hantée ou chauve... [Lire la suite]
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